Los mejores 3 destinos para probar whisky

Actualizado el Martes 22, Abril 2025 Publicado el Martes 22, Abril 2025 en Recomendaciones de viajes

Para muchos, el whisky es mucho más que una bebida: es una tradición, una historia que se destila lentamente entre barricas y paisajes con carácter. Si eres de los que disfrutan de una buena copa, con sus matices ahumados, dulces o especiados, entonces un viaje enfocado en probar whisky puede convertirse en una experiencia inolvidable.

Te presentamos tres destinos donde el whisky es parte esencial de la cultura local y donde puedes disfrutar no solo de su sabor, sino de todo el entorno que lo acompaña: desde los campos donde nace el grano, hasta las destilerías con siglos de historia. 

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Escocia: el origen del whisky con alma celta

Cuando se habla de whisky, es inevitable pensar en Escocia. Este país no solo es el lugar de origen de esta bebida, sino que también ha sabido conservar su tradición con rigurosidad y orgullo. El “scotch” —como se conoce internacionalmente— tiene denominación de origen, lo que significa que solo puede llamarse así el whisky producido en Escocia, siguiendo ciertas normas estrictas de elaboración.

Para los fanáticos, recorrer la Ruta del Whisky de Speyside es casi una peregrinación. Esta región, ubicada al noreste del país, concentra la mayor cantidad de destilerías en toda Escocia. Glenfiddich, Macallan o Glenlivet son solo algunos nombres clásicos que puedes visitar. Muchas de ellas ofrecen tours guiados, catas especializadas e incluso talleres donde puedes embotellar tu propio whisky.

Otra zona imperdible es la isla de Islay, famosa por sus whiskies de turba con sabor ahumado, ideales para quienes prefieren un perfil más robusto. Aquí destacan marcas como Laphroaig o Ardbeg, y la experiencia se completa con paisajes salvajes y marinos que parecen sacados de una película.

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Japón: innovación, perfección y whisky con alma oriental

Aunque muchos no lo saben, Japón se ha consolidado en las últimas décadas como uno de los grandes productores de whisky a nivel mundial. De hecho, varias de sus destilerías han ganado premios internacionales y se han convertido en referentes para quienes buscan sabores más sutiles, elegantes y balanceados.

El whisky japonés se inspira en la tradición escocesa, pero ha logrado desarrollar una identidad propia. Marcas como Yamazaki, Nikka o Hakushu son hoy reconocidas en todo el mundo por su calidad y complejidad. Muchas de estas destilerías se pueden visitar, y ofrecen una experiencia única donde se mezclan la precisión japonesa, la belleza de los paisajes y la calidez de su gente.

La destilería Yamazaki, ubicada cerca de Kioto, es una de las más visitadas y permite conocer en detalle el proceso de elaboración, además de realizar catas de ediciones limitadas que no se encuentran fuera del país. Otra parada recomendada es Nikka Yoichi, al norte del país, con una arquitectura tradicional y vistas increíbles.

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Irlanda: sabor suave, tradición y pubs con historia

Irlanda es otro país con una fuerte tradición whiskyera y una cultura que gira en torno al buen beber. A diferencia del whisky escocés, el irlandés suele ser más suave y afrutado, gracias a que generalmente se destila tres veces (en lugar de dos), lo que le da un carácter más accesible para quienes recién se inician en este mundo.

La ciudad de Dublín es un excelente punto de partida. Allí puedes visitar la Jameson Distillery Bow St., donde no solo conocerás la historia de una de las marcas más emblemáticas, sino que también podrás participar de experiencias interactivas que combinan historia, sabores y coctelería.

Pero si quieres ir más allá, vale la pena explorar la región de Midleton, en el sur del país, donde se encuentra una de las destilerías más grandes y modernas de Irlanda. También puedes descubrir marcas más boutique como Teeling, que apuestan por innovación sin perder la esencia irlandesa.

Además del whisky, Irlanda ofrece un ambiente único, donde la experiencia se completa en pubs tradicionales con música en vivo, buena comida y gente siempre dispuesta a compartir una historia. Es el tipo de lugar donde cada copa viene acompañada de una anécdota.

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Un brindis por los viajes con sabor

El whisky no es solo una bebida: es un puente hacia la cultura, la historia y las personas que lo producen. Cada copa tiene detrás un paisaje, una tradición y una forma de entender la vida. Por eso, hacer un viaje enfocado en probar whisky es mucho más que un tour de catas: es sumergirse en una experiencia multisensorial que deja huella.

Ya sea que elijas las tierras escocesas con sus castillos y praderas verdes, la elegancia milimétrica de Japón o el calor humano de los pubs irlandeses, cada destino te ofrece una versión distinta de lo que significa beber buen whisky. 

Porque al final del día, lo importante no es solo lo que bebes, sino con quién lo compartes y dónde lo vives. ¿Listo para tu próximo viaje con sabor a whisky?

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